食材：鸡脚。
将鸡脚去爪子。
放入汤锅中，焯烫一会。
将水倒掉，洗净鸡脚，放入汤锅中，一次性注入适量的清水。
将鲜菇洗净，浸泡一小时，待用。
将香菇放入汤锅中，浸泡香菇的水也缓缓倒入，剩下一点不要哦，里面有杂质沉淀物哩，盖锅盖，大火煮滚。
整锅倒入电炖锅。
通电，煲2小时左右。
揭盖，加入适量的鸡粉。
加入适量的食盐，拌匀，即可断电。