清蒸梭子蟹

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作者: 尘欢
虽然还不是吃蟹的佳时期,但丝毫不影响享受美味的心情。最简单,最家常的做法清蒸。喜欢吃原味的,慢慢的拆蟹肉,蘸上姜醋汁。

用料

清蒸梭子蟹的做法步骤

步骤 1

原料备用。

步骤 2

梭子蟹清洗干净。

步骤 3

锅内加入适量的水,下入姜片,葱结,料酒。

步骤 4

梭子蟹摆入盘内。水开后入锅蒸。

步骤 5

生姜切丝。

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步骤 6
步骤 6

淋入适量的醋调成的汁,做成蘸料。

步骤 7

蒸梭子蟹蒸十五分钟左右。

步骤 8

出锅后,搭配蘸料一起食用。

菜谱创建时间:2013-09-02 11:21:07