巧克力豆伪磅蛋糕

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作者: 大薄荷
叫伪磅蛋糕是因为我把糖的量减到了面粉的四分之三。

用料

巧克力豆伪磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋放至室温,黄油切小块,室温软化。

步骤 2

打发黄油,打发的过程中分几次加入糖。

步骤 3

黄油和糖打发好后,依次加入鸡蛋,用打蛋器低速搅匀。确保每加一颗鸡蛋,完全于黄油混合均匀后,再加下一颗,直到四颗鸡蛋全与黄油混合。

步骤 4

然后把低粉过筛加入黄油中,并加入巧克力豆。巧克力豆看着加,想吃多少加多少。搅拌均匀。

步骤 5

放入模具,稍微磕磕。烤箱160度25分钟。

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步骤 6
步骤 6

然后取出蛋糕,在表面划个大口,淋点儿巧克力酱。继续160度25分钟。

步骤 7

就好了~晾凉就可以切片了。务必晾凉切,不然很容易碎,切片也切的厚点比较好。

菜谱创建时间:2013-09-03 13:35:10
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