自制酸椒酱
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作者：
ChrIs
做酸汤鱼的那个东东哦
用料
美人椒
盐
白酒
醪糟（米酒）
白糖
自制酸椒酱的做法步骤
步骤 1
美人椒洗净，摸盐杀出水分，期间适时揉搓
步骤 2
反复多次，直至辣椒软烂
步骤 3
将美人椒及杀出的水分一并倒入容器内，加入一点白酒和白糖
步骤 4
然后倒入醪糟（米酒），密封15天即可
菜谱创建时间：2013-09-03 16:36:57
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