快手干豆角蒸肉

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作者: Q酱戒晚睡
十分钟快手菜而且是特色湘菜。湖南每个嗲嗲都会做一些干菜啊坛子菜啊,他们与猪肉腊肉各种肉绝对是好搭档!肉会带有干菜特殊的香味而干菜会把肉的味道满满的吸进去!

用料

快手干豆角蒸肉的做法步骤

步骤 1

备好上述材料。因为是快手菜,所以一切从简而味道绝对不减。图就是传说中的干豆角本人。

步骤 2

取大碗一只,干豆角垫底。肉切薄片盖在豆角上。个人爱好瘦肉上盖一层肥肉。

步骤 3

加入适量水,洒上干辣椒粉(湘菜讲究无辣不成餐),豆豉,食盐,滴上酱油一行,麻油几滴。

步骤 4

整碗放入蒸锅或者高压锅中,水沸腾后蒸10~15分钟即可。洒上葱花,拌一拌,开吃啦!

菜谱创建时间:2013-09-04 20:01:27
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