烤箱预热到200度。
在一个大碗里面均匀搅拌黄油，糖，鸡蛋，以及香草精。
倒入面粉，泡打粉，肉桂粉（非常重要！）和盐，充分搅拌。
加入燕麦和葡萄干，搅拌。
烤盘里铺上锡纸／吸油纸，用小汤匙分别滴入面浆（因为烘焙后曲奇会膨大，请注意预留适当空隙）。
放入烤箱烘烤10分钟至曲奇表明变得金黄，后取出烤盘静置，等曲奇凉了就可以开吃了！
1、该配方是4打饼干的量。 2、肉桂粉、香草精可以不放，但我强烈建议放，尤其是肉桂粉，会让燕麦曲奇的味道非常amazing！ 3、如果把面浆直接倒入烤盘里面，那就会成为燕麦条了！很好的能量补充食物喔！（我决定周末做几打带去studio...= =）