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可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅

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作者: 蓝夜zh
蓝夜zh
可乐鸡翅,第一次吃就爱上,做起来也很简单。

用料

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净,背面划一小道,加料酒和酱油腌制1-2小时。

步骤 2

锅底热油,放入鸡翅小火煎炸,鸡翅表面变黄即可。将煎好的鸡翅盛出。

步骤 3

锅内少许油,加葱姜蒜翻炒片刻,放入鸡翅翻炒。

步骤 4

倒可乐入锅,加少许盐、五香粉,大火烧开后小火慢炖。

步骤 5

汤汁快烧干时不断翻炒,大火收汁即可。

可乐鸡翅的小贴士

1、要控制油量,否则最后出锅时有太多油影响口感。 2、一斤鸡翅加半瓶可乐,甜度比较适中。 3、炖煮时可多加些姜片,去除鸡翅异味。 4、后期汤汁较少,要注意翻炒。

菜谱创建时间:2013-09-08 17:18:05
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