腊味炒芦笋
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作者：
加梨加梨
芦笋和莴苣是最喜欢的两样蔬菜 比起焯水后淋汁的清淡做法还是更偏爱热锅炒 沾染了油脂气息的芦笋口感变得十足温柔呢。
用料
芦笋
腊肠或腊肉
酱油
花生油
盐
蚝油
清水
腊味炒芦笋的做法步骤
步骤 1
芦笋洗净后切段，锅子热好后倒入花生油
步骤 2
先加入腊味翻炒至微微焦黄
步骤 3
倒进芦笋同炒，适量地加入一些清水保持湿润
步骤 4
芦笋变得鲜绿时加入盐与蚝油略略翻炒后出锅
步骤 5
倒入些清水，滴少量酱油，煮开后淋在菜肴上
菜谱创建时间：2013-09-08 18:48:04
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