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核桃酥
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作者：
下厨房用户_geqhb
用料
核桃酥的做法步骤
步骤 1
先将油、鸡蛋、糖混合，搅匀
步骤 2
将面粉、泡打粉、小苏打混合，然后筛入（1）中
步骤 3
将（2）揉成面团，然后将核桃碎倒入。（如果核桃是生的，需要提前放到160度的烤箱中烘烤10分钟，然后掰碎。）
步骤 4
将核桃揉进面团里，不用特别揉，稍微混合就可以
步骤 5
取一块面团，大约40克一份，揉成团
步骤 6
将面团用手按成面饼，放到铺了烘焙纸的烤盘上，表面再刷一层蛋液。烤箱提前预热至175度，烤20分钟左右。（每家品牌的烤箱温度差异很大，建议时间上注意控制，观察表面，烤得略焦即可。）
步骤 7
放到架上晾凉之后再吃，特别酥香脆
菜谱创建时间：2013-09-10 10:29:27
