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5步做出完美荷包蛋
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作者：
美食每刻平底锅
用料
5步做出完美荷包蛋的做法步骤
步骤 1
热锅，锅里什么都不放，把锅烧的很烫很烫
步骤 2
加入一点点油，再放一点点盐
步骤 3
鸡蛋打入锅内，马上关小火。因为这时虽是冷油，但锅的温度很高
步骤 4
一分钟后看到蛋白有点凝固时，往鸡蛋上洒两勺热水 马上盖上锅盖
步骤 5
改小火继续煎1-2分钟就好了
菜谱创建时间：2013-09-13 10:26:29
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