将脱皮绿豆加水放入电饭煲内煮熟，就像平时煮饭一样即可。
将煮好的绿豆取出，放入较大一点的容器内。
趁热加入冰糖(事先磨粉)、蜂蜜(可保湿)、少许抹茶粉(上色)、适量亚麻籽油（或其它浅色无味油），充分揉压、搅拌成细腻的绿豆沙。
然后将拌好的绿豆沙取出，倒入合适容器内（我用的是长方形的不锈钢托盘）均匀压实。
最后用饼干模具压出花型或用直接刀切成小块即可。