芋头老鸭汤

鸭肉飞水。到看不到血丝了捞出即可。

小芋头，去皮，对半切开即可

重新装一锅水，丢入鸭肉，芋头。大火滚后转小火煲2个小时。用高压锅45分钟即可。

起锅后，撒青葱，少许盐即可。