肥牛饭

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作者: 肖艾米

用料

肥牛饭的做法步骤

步骤 1

将1茶匙白糖,1茶匙盐,1茶匙淀粉,1汤匙生抽,1汤匙蚝油和3汤匙水拌匀调成酱汁。

步骤 2

西兰花切成小朵。洋葱切丝。胡萝卜切片。

步骤 3

锅里加水烧开,放入西兰花和胡萝卜焯烫10秒后捞出控水待用。

步骤 4

肥牛片入锅焯烫至颜色变白后捞出控水。

步骤 5

重新起锅,加油烧热,放入洋葱丝略微翻炒几下。

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步骤 6
步骤 6

放入肥牛片和料汁。

步骤 7

中火煮至汤汁微浓(中火煮3-5分钟)。

步骤 8

将肥牛片,洋葱丝,胡萝卜和西兰花摆在米饭上,再淋上汤汁就可以了。

肥牛饭的小贴士

1.汤汁多留些用来拌饭很好吃哈。 2.如果不喜欢吃西兰花和胡萝卜,可以不放。

菜谱创建时间:2013-09-24 21:20:14