肉丝炒菠菜
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作者：
千鸟
已故收藏家王世襄的拿手家常菜，试做。
用料
菠菜
猪肉
姜
蒜
肉丝炒菠菜的做法步骤
步骤 1
猪肉切丝，裹淀粉
步骤 2
油烧热加姜、蒜、花椒爆香
步骤 3
把肉丝下锅滑开
步骤 4
加入菠菜翻炒
步骤 5
最后加调料调味出锅
菜谱创建时间：2011-04-10 21:51:46
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