牛肉切片请清水淘去血水后，加生抽，盐，料酒，淀粉，胡椒粉腌制
圆椒，生姜，洋葱切丝，西红柿切块
锅烧油，把牛肉先翻炒一下，捞出待用
放入姜丝爆香，按次序放入西红柿，洋葱，圆椒翻炒
炒到洋葱变色后放入牛肉再翻炒，放盐调味，出锅盛盘