将李子洗净切成小块，放入干净的盆中，倒入比例相同的白糖拌匀，放冰箱冷藏一夜
将腌制好的李子取出，连糖水带李子放入锅中，开火不停的搅拌，要用小火，用木勺搅拌
不停的搅拌后，变成粘稠状快关火前滴入几滴新鲜柠檬汁，搅拌关火
立即装入干净的玻璃瓶中，趁热拧紧盖子保存