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香酥曲奇，超级经典美味
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作者：
优琪漫生活
用料
香酥曲奇，超级经典美味的做法步骤
步骤 1
黄油100G室温软化后打匀
步骤 2
加入糖粉50G后继续打发，打至黄油颜色发白，体积增大
步骤 3
分次加入全蛋液30G，每次都必须完全吸收搅匀后再加下一次，此时也可以适当加入香草精或香草籽
步骤 4
高筋粉、粟粉、奶粉放一起过筛到黄油中
步骤 5
轻轻的搅拌均匀，看不见粉类即可，不要多搅拌，会影响成品的酥松度
步骤 6
装入裱花袋挤出自己喜欢的造型
步骤 7
上下温165度，烤制12-15分钟，看饼干上色程度即可。每家的烤箱脾气不同，这个可能需要您不断的摸索哦
菜谱创建时间：2013-10-06 09:55:02
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