鸡翅洗干净，改刀后用料酒腌制10分钟。
腌鸡翅时调料：一茶勺胡椒粉。
1/2茶勺盐（我加了1茶勺，但是最后成品咸了，所以减半即可）。
1/2五香粉。
混合均匀备用。
鸡翅腌好后放入微波炉高火每面2分钟。
取1/2茶勺蜂蜜，调成蜂蜜水（蜂蜜水是为了给鸡翅添加亮度，不是为了增加味道，所以1/2茶勺即可）。
2分钟后取出鸡翅，每面均匀抹上蜂蜜水，分别高火加热1分钟。
之后均匀撒上椒盐粉，再高火两面各1分钟即可。
1. 鸡翅时间不要过长，否则会失水，太短则会不熟。 2. 不建议放很多蜂蜜，这道鸡翅不是蜜汁鸡翅。 3. 五香粉用来增加口感。胡椒粉也可减半，以减少辛辣味。