葱姜蒜辣椒洗干净切段
青椒洗干净切小块
西红柿手撕碎，感觉手撕的比较出味
土豆切小块，用水泡三遍
热锅加油
放入葱姜辣椒炒出香味
放青椒炒几下
放土豆炒均匀，加盐和少量的老抽
放西红柿，翻炒均匀，这时可以抽空去烧开水啦
烧开水后，把面条放进去煮吧
打三个鸡蛋，打散
看锅里的西红柿汁差不多变浓稠的时候把打散的鸡蛋均匀倒进去！怎么样，看起来是不是秀色可餐呀？
把面条捞出来拌上做的卤，哇哦，不要太香哦~