煎蓝莓鸡胸

Name: 煎蓝莓鸡胸
Ingredients: 2调羹蓝莓酱; 2块鸡胸; 少许盐; 1/2调羹白糖; 3调羹花雕酒; 少许胡椒粉; 西兰花

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作者：阿黄是阿青阿红的阿黄

周末下午没课的时光，满足的吃着多汁的鸡肉！！！

用料

煎蓝莓鸡胸的做法步骤

步骤 1

鸡胸划出花刀以便入味。不要切，切了就没有口感了

步骤 2

把鸡胸放进腌汁（盐，花雕酒，白糖，胡椒粉）里面，时间自定。我是腌了十分钟。腌的时间越长味道越重。我口轻十分钟足够了。

步骤 3

腌好之后，上电饼铛煎。用电饼铛是因为不粘+不用翻面....QAQ 没有电饼铛的用煎锅一样的。别忘了刷油。鸡肉放进去后，把腌汁也倒进去

步骤 4

煎五分钟左右，翻个面【用电饼铛就不用翻面啦~~

步骤 5

再煎，不用把汁完全收干。只要用筷子一戳轻松进去就行了，然后把蓝莓酱用小刷子均匀刷在鸡肉上。

步骤 6

刷好之后，再煎一分钟就行了。因为肉本身已经熟了，再煎是为了蓝莓酱能弄点糖皮出来比较好吃。

步骤 7

摆上西兰花，爱吃甜的可以再来点蓝莓酱！吃吧！！配酒是白起泡葡萄，冰镇。口感很棒，和果香蓝莓很搭配~~

煎蓝莓鸡胸的小贴士

刷好蓝莓酱之后别离开，观察，免得时间过久煎糊了。糊了的肉不能吃。西兰花用水煮熟了就行了。煮的时候水里稍微放点盐，保持绿色。

菜谱创建时间：2013-10-11 17:25:53

千万别喝太频繁，润肺润肤，怕你皮肤太润了❗️❗️

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