酱毛豆

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作者: 洛祁小雨
秋天,在我们乡下是收获毛豆子的季节,收获太多了,冰箱里都塞不下了。于是想办法消灭它,想起小时候奶奶做的酱毛豆,按着自己的想象,动手吧,做完后家里一股香味啊~~~

用料

酱毛豆的做法步骤

步骤 1

油热后,入毛豆,翻炒,入肉末,翻炒

步骤 2

加酒,姜,翻炒,入少许的老抽,放入辣椒,稍微放点水,煮一会

步骤 3

快差不多熟的时候放酱,如觉得咸了可以稍微放点糖,反正可以一边煮一边尝尝味道,觉得自己喜欢就好

步骤 4

稍微煮一会儿,毛豆子完全熟了,酱也入味了,就可以出锅了,出锅之前撒一把蒜花,香啊~~~~

菜谱创建时间:2013-10-22 14:43:15
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