猪肉馅和剁碎的虾仁混合,混入切碎的芹菜叶
打入一个鸡蛋,顺时针搅匀
放入少许淀粉,生姜粉,一勺盐,少许五香粉
搅匀,最重要的!放10ml左右的清水!
放入玉米粒,我是超市买的玉米罐头,生玉米粒要焯哦~
馅好了之后就开包啦~ 怎么包请参考网上的教程...
清水是关键!!!!!! 少许淀粉可以让肉质很Q 去腥味交给生姜粉了,因为很不喜欢姜米米夹在肉馅里...