芹菜虾仁猪肉饺饵

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我们那边管馄饨(抄手,云吞)叫饺饵 饺饵配榨菜,一些香菜或芹菜 浇上汤料,淋上醋,辣油和香油,绝美搭配! 现在研究出了最好的搭配方案~ ( ´∀`)来碗热腾腾超好吃的芹菜虾仁猪肉饺饵吧!

用料

芹菜虾仁猪肉饺饵的做法步骤

步骤 1

猪肉馅和剁碎的虾仁混合,混入切碎的芹菜叶

步骤 2

打入一个鸡蛋,顺时针搅匀

步骤 3

放入少许淀粉,生姜粉,一勺盐,少许五香粉

步骤 4

搅匀,最重要的!放10ml左右的清水!

步骤 5

放入玉米粒,我是超市买的玉米罐头,生玉米粒要焯哦~

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步骤 6
步骤 6

馅好了之后就开包啦~ 怎么包请参考网上的教程...

芹菜虾仁猪肉饺饵的小贴士

清水是关键!!!!!! 少许淀粉可以让肉质很Q 去腥味交给生姜粉了,因为很不喜欢姜米米夹在肉馅里...

菜谱创建时间:2013-10-23 01:13:22
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