准备好羊肉片、金针菇、盐（如果不沾酱料可以先在羊肉片上抹一点盐，我做的是没有放盐的，最后是有酱料沾着吃的~）
将准备好的金针菇取适量，放在羊肉片上
卷起羊肉片包好金针菇（羊肉片较薄，容易破损，所以卷的时候动作要轻轻的~这样才不会破损）
热锅后倒入适量的油，因为煎的过程中羊肉和金针菇都比较吃油
过程中要适当翻转一下，避免糊锅而且要记得适当添油
最终成品出锅，摆放在盘子里，可以自己稍微做些配菜会更好看些儿~因为有现成的蘸酱料，所以这里就不在对制作酱料说明了~自由发挥就好啦~
油煎过后吃太多会很腻，建议可以搭配生菜一类比较容易解油腻的食物~这样吃起来就会更好啦~另外，酱汁可以自由发挥，因为每个人的口味和喜好不同，所以这里就不介绍酱汁的做法啦~O(∩_∩)O~自由发挥吧~