把烫种成分中的面粉,糖和盐在储存的容器里混合,倒入开水,搅匀成糊状,放凉之后放在冰箱里12-24小时
烫种倒入面包机内胆,加入主面团中的面粉,糖,抹茶粉和奶粉,鸡蛋和水加起来一共80g也倒入面包机内胆。我有香草精油就加了一瓶盖。蜜豆放进放葡萄干的容器,酵母放进酵母容器。
选择饺子皮程序,搅拌大约7分钟之后称为湿的面团,还不是很光滑。关掉。把黄油也扔进面包机内胆。预约软面包功能,有葡萄干,烤色淡。我预约了两小时后开始工作。让面团多静置一会儿再开始跟黄油搅拌。
面包机在预约的时间里自动启动,自动完成所有程序。完成之后倒出来放凉再切片。