早餐燕麦粥
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早餐吃燕麦是非常健康的选择
高纤维 饱腹 低脂 保护心脏
加上牛奶一起还补钙
配上自己喜欢的坚果和水果
完美的一早晨
你唯一需要的就是那么早起几分钟
当然 掩埋的选择很重要
平时超市里常见的快熟的或者即食的燕麦其实经过很多加工处理 已经不是那么健康了
所以买燕麦 最好是进口的 old fashioned oats
我用的是old fashioned oats(steel cut)和国内市场上没有的irish oatmeal爱尔兰燕麦
如果找不到的话 建议选择不是即食或者快熟的 而是生的未经处理的燕麦
早餐燕麦粥的做法步骤
步骤 1
燕麦和水大概1:10的比例 先盖好盖子大火煮沸 水沸腾后 改成小火开着盖子煮 加入一下挫盐以免粘锅(如果时间紧可以用中火)
步骤 2
最好是不停搅拌 到粘稠时就关火 加入适量的牛奶搅拌好 （喜欢吃干一点的就少加一点 喜欢流质的就多加一点)注意关火后再加奶搅拌 可以以防牛奶过度加热后钙质等流失 也防止在碗里搅拌会弄出来
步骤 3
倒入碗里 撒上喜欢的坚果 我放的核桃和黑芝麻南瓜子 摆了草莓 有时候会用香蕉
菜谱创建时间：2013-11-04 20:00:44