血肠（血灌粑）
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作者：
青芒果小屋
血肠的制作颇为麻烦，所以只能一年吃一次，每每农村杀猪的时候我都会满心欢喜的期待着这个美食呢。那个味道，那个口感真的是让人久久无法忘怀呢！
用料
新鲜猪血、猪大肠
糯米
盐、花椒、花生仁
血肠（血灌粑）的做法步骤
步骤 1
杀猪取新鲜猪血、大肠备用
步骤 2
用猪血把糯米混匀
步骤 3
加入盐、花椒、花生仁等,可以按个人喜好再添加坚果类美食
步骤 4
开始灌肠啦
步骤 5
将灌好的血肠放入锅中蒸煮熟起锅即可
展开全部
步骤 6
步骤 6
切片即可食用
菜谱创建时间：2013-11-05 17:47:15
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