将切片面包四边切去
紫薯洗净蒸熟
将熟紫薯按成泥加牛奶搅拌均匀
将去边的切片面包放在蒸过紫薯的蒸锅里，利用刚才蒸紫薯的余温把面包片熏软
用擀面杖将面包片擀薄并定型
擀过的面包片上铺上紫薯泥、香蕉然后卷起来
从中间斜切成两断即成
多下来的紫薯泥可以团成圆子，上面浇一层炼乳，即成山寨版紫薯冰淇淋
香蕉要选小一些“瘦”一点的，否则不好卷