汪小跳的土豆腊肠锅巴饭
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有段时间突然很想吃煲仔饭，无奈的是怎么也找不到正宗带着锅巴香味的广式煲仔饭，就准备自己做，第一次实验太饿了没等锅巴就吃了，
这次做多了点耐心、多了点信心做成了改良版的锅巴饭，有我喜欢的锅巴香味，太美味了。
汪小跳的土豆腊肠锅巴饭的做法步骤
步骤 1
大米洗净用水泡半个小时，土豆、胡萝卜去皮切小块，腊肠切片
步骤 3
热锅加油，下土豆、胡萝卜块炒至边缘透明加一点点的盐，将泡好的大米倒入，将土豆、胡萝卜块翻到米上面，将腊肠片撒在最上层，盖上锅盖煮饭
步骤 5
等到闻到微微焦香味的时候，用勺子铲一下饭底部看看锅巴有没有变金黄，如果有的话，加入调味料，翻炒均匀就可以吃了
菜谱创建时间：2013-11-11 10:31:25