海鲜洗净后放料酒，生抽，盐，蒜蓉辣酱和韩式辣酱腌制5-10分钟。
锅里倒油，放生姜略煎，油热后倒入芹菜和柿子椒翻炒，五成熟左右加入适量料酒，再翻炒几下。
倒入腌制的海鲜，翻炒均匀，盖上盖子略煮。
海鲜熟了就可以吃啦！