爆炒紫甘蓝

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作者: 小加的夜半厨房

用料

紫甘蓝
蒜
三瓣
干辣椒
盐
少许
生抽
少许
糖
鸡精

爆炒紫甘蓝的做法步骤

步骤 1

紫甘蓝切丝,用清水泡一下,滤干备用。蒜三瓣切末

步骤 2

锅内倒油,烧热,放入干辣椒煸炒,不要炒黑了,调中火,放入蒜末,炒香,倒入紫甘蓝丝,开大火,爆炒,盐少许,生抽少许,给糖提味,少鸡精,起锅

菜谱创建时间:2011-04-13 13:48:40
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