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虾滑冬瓜汤
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作者：
施小喵
用料
虾滑冬瓜汤的做法步骤
步骤 1
冬瓜除去皮，或同时去瓜瓤、种子，洗净鲜用，切成薄片
步骤 2
虾去虾线，在案板上用刀背剁成糊状 料理机也可
步骤 3
虾滑中加入盐、鸡蛋清、料酒搅匀。 入干淀粉，搅匀
步骤 4
葱切葱段，备用
步骤 5
热锅下油，入葱段爆香，入冬瓜翻炒
步骤 6
入高汤，炖煮至冬瓜片透明
步骤 7
入虾滑
步骤 8
三五分钟后出锅，碗中放香油、葱花
菜谱创建时间：2013-11-13 08:07:53
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