香蕉放入不绣钢盆，压成泥
放入3个鸡蛋（全蛋），搅拌均匀
加入红糖，盐，打到7成发，全蛋打发到7分发就会成功（蛋糊上写八字不易消失）；
加入色拉油搅拌均匀
筛入低筋面粉切拌方式搅拌均匀
加入核桃碎，搅拌均匀
倒入模具，中下层，上下火，200度20分钟
1.根据自家烤箱的功率，怕烤糊的，15分钟加盖锡纸； 2.尽量用玉米油（第一次做时只有花生油，不过一样好吃）； 3.全蛋打发到7分发就会成功（蛋糊上写八字不易消失）； 4.只有30g的红糖哦,放心的吃吧。 5.红糖和核桃根据自己的喜好适量添加，红糖根据香蕉的甜度最高加到60g，不能少于30g,核桃我加了50g,已经几乎每一口都有核桃了。 6.模具用6寸的最好，我用的8寸，纸杯也可，总之家里有什么模具用什么模具吧。