猕猴桃香蕉果酱

猕猴桃、香蕉去皮切成小块放入一干净的容器内，加入糖后充分搅拌，融合。放入冰箱冷藏室过夜。

第二天，从冰箱取出，加入柠檬汁，置于电磁炉上小火儿煮。期间要不停搅拌。

同时，烧沸一锅水，烫下盛果酱的容器。

经过差不多半小时的烧煮，水分逝去，取一小滴放在平碟上，看看是否凝固，不流动，即可。

取出装瓶，倒立室温冷却。后放至冷的地方保存。