羊肉加上葱姜入锅先炖煮，软烂程度按个人喜好来就好。可加入黄芪、当归和红枣两颗一同煮，补气血，不喜欢药膳的童鞋可以忽略。
煮好的羊肉捞出，放凉，然后撕成条状待用
另起一锅放油，放入葱姜蒜花椒干辣椒炝香后，加入撕好的羊肉条、白胡椒粉一起翻炒
倒入之前炖煮羊肉时的汤，调味，煮滚，最后放入香菜即可