白菜茎叶分离放置,葱蒜和干辣椒切末
热油,下葱蒜和辣椒和八角爆香
下白菜梗部,翻炒
再下叶子和老豆腐碎,加料酒和酱油炒匀
加2又1/3碗水,把干薯粉投入进去,盖上锅盖炖熟
小心看着,以免糊底,炖熟后,加糖和盐调味即可