将鸡肉洗净，切块。放姜，葱，料酒，腌十分钟。
土豆，洋葱切块备用
热锅后，放入适当的油，倒入洋葱，炒香。
接着倒入鸡块，大火翻炒，炒到变色。
再加入土豆块炒片刻。
加入热水，没过食材。大火烧开后，转中火。烧十分钟，关火。放入四块味嘟嘟咖喱块拌匀。开小火，上色。时间不要太长，容易糊锅。
盛出摆盘。放上好看的蔬菜，诱人的咖喱饭就做好了！开吃！