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纯水果奶油蛋糕的做法

纯水果奶油蛋糕

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作者: 敏敏家
敏敏家
用“福利”创造的奶油水果蛋糕!过程图未拍

用料

纯水果奶油蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄加糖打散,分别加入植物油、纯牛奶,搅拌均匀筛入低筋面粉,混合均匀,不可过度搅拌,放着待用

步骤 2

蛋清分三次加糖打发到硬性发泡(提起打蛋器有小尖沟)

步骤 3

蛋清打发后取三分之一倒入做好的蛋黄糊里,用刮刀搅拌均匀,把蛋黄糊全部倒入剩下的蛋白中搅拌均匀

步骤 4

烤箱预热165度(根据自己烤箱的实际温度决定)

步骤 5

把蛋黄糊倒入方形模具中,烤箱底层烤55分钟

步骤 6

考好后立即倒扣在冷却架上,待完全冷却后脱模

步骤 7

动物性淡奶油加糖打发均匀的抹面均匀,放上水果即可,我中间有切开夹层,放了奶油和水果

步骤 8

边上我用三能的6齿花嘴裱的花形

纯水果奶油蛋糕的小贴士

以上配方只适用于我现在的烤箱,请根据您的烤箱的实际情况决定烤箱温度和时间。 8寸的量

菜谱创建时间:2013-11-28 15:50:23
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