用40度左右的水倒进糯米粉中,揉成团状
紫薯切片上锅蒸熟后压成泥
取一份糯米团子揉圆后按扁,加入紫薯馅心再封口揉圆
锅中加入煮开,下紫薯圆子,盖上盖子等水再次烧开后揭开盖子加点冷水再煮开,直至所有圆子都浮在水面上即成