橙子果冻(小嶋老师的柑橘果冻)

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作者: 蓝色绣球
这是《跟着小嶋做甜点》里的柑橘果冻,觉得味道非常的清新爽口,虽然现在是冬天,但在这又是雾霾又很干燥的天气里来一杯橙子果冻也很是舒爽^ ^

用料

橙子果冻(小嶋老师的柑橘果冻)的做法步骤

步骤 1

用榨汁机或者任何能榨出果汁的方法榨取果汁300ml,倒入搅拌碗中,加入柠檬汁

步骤 2

将细砂糖和水倒入小锅中煮沸,关火,加入沥干水分的吉利丁片,搅拌至溶化

步骤 3

将2过滤到1中,搅拌均匀,倒入模具啊,杯子之类的容器内,放入冰箱至凝固

菜谱创建时间:2013-12-10 23:09:56
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