橙子果冻(小嶋老师的柑橘果冻)
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这是《跟着小嶋做甜点》里的柑橘果冻,觉得味道非常的清新爽口,虽然现在是冬天,但在这又是雾霾又很干燥的天气里来一杯橙子果冻也很是舒爽^ ^
橙子果冻(小嶋老师的柑橘果冻)的做法步骤
步骤 1
用榨汁机或者任何能榨出果汁的方法榨取果汁300ml,倒入搅拌碗中,加入柠檬汁
步骤 2
将细砂糖和水倒入小锅中煮沸,关火,加入沥干水分的吉利丁片,搅拌至溶化
步骤 3
将2过滤到1中,搅拌均匀,倒入模具啊,杯子之类的容器内,放入冰箱至凝固
菜谱创建时间:2013-12-10 23:09:56