五花肉腌制：用酱油、叉烧酱、姜粉、盐巴、鸡粉、料酒、糖腌制，时间最好是隔夜，比较入味。
将烤盘包裹上锡纸，肉抹上非常薄的油，进入烤箱烤制。
差不多熟的时候涂上蜂蜜烤制，可以适当厚点，比较甜，烤出来也比较红。
我比较习惯涂两遍，不过一定记住熟的时候涂，要不很快黑掉。
起锅切盘，上菜咯。