鸡蛋一个打散，留一点最后刷表面用
鸡蛋里放入除面粉外所有材料，搅拌均匀。
筛入面粉，翻拌，不要划圈。
用刮刀整理成面团。放案板擀成0.3厘米的面皮。
把擀好的面皮转移到烤盘里，切块，烤盘里建议用锡纸。静置20分钟左右，让面皮松弛，给泡打粉和酵母一点时间发挥作用（发酵^_^）
烤箱开始预热160度，面皮刷蛋液，待烤。
烤箱预热好后，烤盘入烤箱马上转150度，十五分钟左右。看表面金黄色，马上关火出炉。
刚烤出来就被抢了，只剩下这几块给我拍照。
喜欢酥点的口感，就多放5克油。 中间有点软软的口感是正宗的老味道。