苦瓜的挑选与切法
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作者：
膳道KITCHENDAO
挑选：翠绿、没有虫蛀。
用料
苦瓜
苦瓜的挑选与切法的做法步骤
步骤 1
用勺子去嚢。
步骤 2
用刀，苦瓜切4半，平片。
步骤 3
家常炒：用切片刀切片。
步骤 4
冰镇、排骨煲：切条。
步骤 5
酿肉：切圈去嚢。
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步骤 6
步骤 6
上汤凉瓜青：用瓜刨刨。
菜谱创建时间：2013-12-25 11:17:07
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