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冰糖炖柠檬
2.2万人浏览 290人收藏 9人做过
作者：
暖小燕
用料
冰糖炖柠檬的做法步骤
步骤 1
柠檬用水冲洗后，用盐水浸泡1小时； 浸泡后再一个一个用盐搓洗。
步骤 2
柠檬切片
步骤 3
这个新买的陶瓷刀真的挺好用，柠檬都可以切的很薄 O(∩_∩)O哈哈~
步骤 4
洗净后的柠檬切成薄片，与冰糖一层一层摆放到炖锅里
步骤 5
这是大概炖到4个多小时时候的样子哦
步骤 6
炖足10小时的冰糖炖柠檬才会有止咳功效哈，这个是成品图
步骤 7
隔水炖将近10小时的时候可以开始准备盛装的容器：玻璃瓶冷水下锅煮5-10分钟消毒。取出玻璃瓶沥干水，趁热倒入炖好的冰糖柠檬 【这个时候的冰糖柠檬看起来和水一样，比较稀，但冷却后就很浓稠哦】装好后立刻盖紧盖子倒扣就可以啦
冰糖炖柠檬的小贴士
喝的时候可以根据个人口味来冲水哦！不过取用时一定要用无水无油的勺子哈！
菜谱创建时间：2013-12-25 14:24:06
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