疏离与团圆：一盘菜，一张饼
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我喜欢蔬菜，做为一个严格意义上的素食者。从事架上绘画工作，做艺术家需要体能和灵性，所以我选择素食。我的理念是，好的食材，极简的烹饪，符合自然的配比，返璞归真的与大自然呼应。所以，我的菜系里，看不到复杂的耗时间的烹饪，清清爽爽，健健康康，是我生活的追求。
疏离与团圆：一盘菜，一张饼的做法步骤
步骤 1
热电饼铛的功夫，先喝一壶茶。“独自等待”小茶坨系列
步骤 2
面和水搅拌均匀成糊状，到点有机酱油，加切碎的蒜苗，一勺芝麻酱，搅拌均匀
步骤 3
电饼铛自动预热听到滴滴声，一小勺花生油，然后把面糊导入饼铛，盖上盖子，用肉饼那个档位，10分钟左右，ok，两面加热的不用翻个儿！
菜谱创建时间：2013-12-28 19:47:41