凉拌豆腐

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作者: 环子
相传豆腐是公元前164年,由汉高祖刘邦之孙—淮南王刘安所发明。刘安在八公山上烧药炼丹的时候,偶然以石膏点豆汁,从而发明了豆腐。 -------------------------------------------------------- 虽然现在是大冬天的,但屋里有暖气有些燥热,所以偶尔吃点凉菜也是不错的选择。

用料

凉拌豆腐的做法步骤

步骤 1

原料:盒装内酯豆腐一盒,熟花生米。 调料;生抽两勺,白糖,香油,醋各一勺,咸盐,香菜,葱,蒜各适量

步骤 2

香菜择洗净,葱蒜切末。

步骤 3

将花生米去皮,压碎。

步骤 4

花生碎放入碗中。

步骤 5

加入生抽,白糖,香油咸盐拌匀成汁子。

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步骤 6
步骤 6

盒装豆腐剪开包装盒,倒入深盘中。

步骤 7

将拌好的汁子浇在豆腐上即可,清爽可口的一道菜就完成了

凉拌豆腐的小贴士

1;内酯豆腐会更嫩 2要放生抽,要不颜色会很深的。

菜谱创建时间:2014-01-01 10:34:42
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