冬瓜海米汤

冬瓜块去皮去瓤后，切成小块。

海米洗净待用。

锅烧热后加适量油，油热后下冬瓜块翻炒。

待冬瓜块稍超软（变色）后加入海米一起炒。

翻炒几下后，加入烧开的热水，漠过冬瓜后再多加一些。

锅加盖，汤烧开后，加入适量盐和白胡椒粉调味，自己尝一下是否可以。

味道可以了关火加点味精出锅。在碗里撒上香菜末即可。