牛油果用勺子背儿压成酱（怕不够细腻直接电力搅拌），一旁备用
核桃切鸡心豆大小，拌入牛油果酱
沙拉叶洗净，拌入蟹肉（不洁癖直接用手比较快）
与牛油果核桃酱混合，拌匀需仔细耐心
细流撒入适量橄榄油，黑醋
酌量撒入现磨海盐，黑胡椒，拌匀
堆上一勺鱼子酱，先拍照，再开动