场景蛋糕

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作者: Z.F-1
宝贝生日做的

用料

场景蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋白分三次加入60克砂糖,打至硬性发泡即是倒三角状态

步骤 2

蛋黄加入砂糖打散再加入牛奶和色拉油,再筛入低筋面粉,搅拌均匀,把三分之一的蛋白和蛋黄混合后再倒入剩下的蛋白中搅拌

步骤 3

倒入模具后170℃烤50分钟左右,倒扣冷却

步骤 4

把蛋糕分成三片最上面的两片,从中间切掉,形成一个塔型

步骤 5

淡奶油打发后加入色素混合裱花,装饰!

菜谱创建时间:2014-01-17 23:42:35
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