秘制烤肋排

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在一个台湾阿姨家吃过一次后就一直念念不忘,偏甜的口味让人充满了幸福感~

用料

秘制烤肋排的做法步骤

步骤 1

烤盘里铺好锡纸,将肋排两面涂抹适量的盐和黑胡椒,腌制5-10分钟

步骤 2

烤箱预热375℉(200℃),将腌制好的肋排覆上锡纸,视肋排的大小烤制40-60分钟

步骤 3

将海鲜酱、蜂蜜和美乃滋充分搅匀

步骤 4

肋排烤好后从烤箱里拿出,将烤制后产生的水倒掉,然后将3中的酱料均匀地刷到肋排上

步骤 5

烤箱用上火(BROIL),不用再覆盖锡纸,烤制8-12分钟,取出后撒上白芝麻

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步骤 6
步骤 6

切开装盘后就赶紧趁热吃吧~

秘制烤肋排的小贴士

我用的海鲜酱、蜂蜜和美乃滋的比例为3:1:1,如果不喜欢太甜的,也可以适量地减少蜂蜜的比例 美帝的美乃滋是咸的,如果使用的美乃滋是甜的的话,适量减少 烤肋排的热量比较高,每根大概有280-300卡路里,难得解解馋可以,不要吃太多哦~

菜谱创建时间:2014-01-20 10:55:31
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