麻辣小锅

火锅底料按说明烧开，然后分出一份人至小砂锅。

丸子事先汆烫至熟，捞出待用。然后将丸子先放入小砂锅，再放入切片或者切段的菌菇，最后放蔬菜和虾。盖上盖子煮开转小火，虾熟即可。